Bingung Bikin Takjil di Penghujung Ramadan, Coba Menu Resep Kolang Kaling Ini

KOSADATA - Tidak sedikit umat Islam menjalani sepuluh hari terakhir bulan Ramadan dengan beri'tikaf. Namun, ada juga yang menjalani rutinitas Ramadan seperti biasanya. Tak jarang, banyak warga yang kebingungan mencari menu takjil di penghujung Ramadan ini.

Salah satu hidangan yang patut untuk dicicipi adalah berbuka adalah kolang kaling. kolang kaling adalah buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa manis yang lezat. 

Untuk memberikan variasi dalam menu berbuka puasa Anda, berikut adalah 5 resep lezat menggunakan kolang kaling:

1. Es Buah kolang kaling

Es Buah kolang kaling adalah minuman segar yang cocok untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa. Campur kolang kaling dengan potongan buah-buahan lainnya seperti nanas, melon, dan anggur. Tambahkan es serut dan sirup manis untuk rasa yang lebih nikmat.

2. Kolak kolang kaling

Kolak kolang kaling adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Rebus kolang kaling bersama dengan santan, gula merah, daun pandan, dan biji salak. Tunggu hingga matang dan sajikan Kolak kolang kaling hangat atau dingin sesuai selera.

3. Salad Buah kolang kaling

Salad buah kolang kaling adalah pilihan ringan dan sehat untuk berbuka puasa. Potong buah-buahan segar seperti apel, pir, pepaya, dan stroberi, lalu campur dengan kolang kaling. Beri sedikit perasan jeruk nipis dan madu untuk dressing yang menyegarkan.

4. Puding