Majukan Budaya Betawi, Bang Jago Ingin Ondel-ondel Difasilitasi Mal dan Hotel

Bang Jago tidak pernah menarifkan harga untuk warga yang ingin bergabung di sanggarnya. Tak jarang di waktu luang, ia ikut melatih anak-anak sanggar belajar Pencak Silat.

“Saya belum pantas buat disebut pelatih. Sekedarya aja dari pada anak-anak disini olahraganya tidak jelas, apalagi musimnya anak tawuran. Makannya sejak dini kita tanamkan ilmu supaya anak kita lebih mengenal budaya kita sendiri seperti Pencak Silat,” tutur dia.

Warga sekitar rumahnya pun dibekali keterampilan membuat dodol dan minuman asli Betawi, yaitu Bir Pletok yang terbuat dari berbagai macam rempah seperti jahe merah, sereh, kunyit, kayu secang, kayu manis, lada hitam, daun pandan, daun jeruk, biji pala, kapulaga, kembang lawang, serta cengkeh, ditambah gula dan garam.

Bang Jago berharap keterampilan membuat dodol dan bir pletok bisa membuat warga sekitarnya menjadi pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang menggerakkan roda perekonomian.***