Mencicipi Kuliner di Pasar Baru Jakarta, dari Bakmi hingga Es Krim

2. Soto Padang H. St Mangkuto.

Soto Padang ini menjadi makanan legendaris ini wajib dicicipi. Soto ini terkenal dengan kuah kaldu sapi yang gurih, dilengkapi dengan potongan daging sapi yang digoreng hingga renyah, soun dan perkedel kentang. Disajikan dengan sambal dan jeruk nipis, rasanya semakin nikmat dan segar.

3. Tahu Gejrot.

Tahu gejrot menjadi salah satu camilan yang dapat dicoba jika berkunjung ke Pasar Baru. Tahu gejrot ini disajikan dengan bumbu khas yang terdiri dari kecap manis, gula merah, bawang putih, dan cabai rawit. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuat siapa saja ketagihan.

4. Rujak Juhi.

Rujak Juhi merupakan camilan khas Betawi yang kaya akan serat ini rasanya menyegarkan, terbuat dari potongan sayuran yang segar seperti mentimun, kol dan taoge, yang dicampur dengan mi kuning dan juhi (ikan kering). Semua bahan ini kemudian disiram dengan bumbu kacang yang manis dan gurih, serta ditaburi kerupuk untuk menambah tekstur renyah.

5. Nasi Uduk dan Lontong.

Datang ke Pasar Baru di pagi hari, kita juga bisa mencicipi Nasi Uduk dan Lontong yang banyak tersebar di dalam pasar. Nasi uduk, yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe orek dan sambal. Sementara itu, lontong sayur dengan kuah santan yang gurih dan pedas, berisi potongan lontong, labu siam, kacang Panjang, dan telor rebus, menjadi sarapan favorit banyak orang.

6. Es Krim.

Di Pasar Baru Jakarta juga terdapat penjaja es krim untuk Desert. Hidangan Es krim klasik tradisional ada beberapa