Tansu Kemayoran menjadi salah satu kudapan favorit Anies Baswedan. Foto: twitter Anies Baswedan
KOSADATA - Bertempat di mulut gang Kemayoran 1, tepatnya di Jalan Garuda Ujung, Ketan Susu (Tansu) Kemayoran disajikan 24 jam bagi warga ibukota. Menempati kios kecil, seluas 2x6 meter, Tansu Kemayoran menjadi primadona makanan murah sejak tahun 1958.
Bahkan, tempat ini menjadi favorit Bakal Calon Presiden RI dari Koalisi Perubahan Untuk Persatuan (KPP), Anies Baswedan. Semasa menjadi Gubernur DKI Jakarta, Anies seringkali mencicipi Tansu dan Teh Poci Panas di tempat ini. Bahkan, sebelum menjadi Gubernur DKI Jakarta pun Anies senantiasa singgah ke sini bersama koleganya.
Layaknya warung kopi pinggiran jalan, Tansu Kemayoran pun terus digandrungi warga yang melintasi kawasan itu. Dua meja, lengkap dengan bangku dari papan panjang selalu terus penuh oleh pembelinya. Pun dengan bangku-bangku papan yang diletakkan di pinggir gang, di samping kios.
Ketan yang masih mengepul, tersimpan dalam sebuah baskom besar ditutupi kain. Sajian gorengan, seperti tempe, ubi, pisang, dan singkong berderet rapi di sampingnya. Kiosnya agak kusam dan sempit. Tiga orang pelayannya sigap melayani pembeli yang datang ke tempat itu.
Di bagian belakang, puluhan karung ketan tertumpuk rapi. Namun, ketan yang masih berupa beras ini merupakan milik toko kelontong yang ada di samping kios Tansu. Ketan-ketan itulah yang diolah sedemikian rupa untuk disajikan kepada pembeli.
Masih di bagian belakang, sebuah ember besar pun berisikan ketan yang direndam dalam air. Kemudian ketan ini dimasak menggunakan dandang besar dengan cara dikukus. Proses ini berkesinambungan ketika ketan yang disajikan mulai habis diburu pembeli.
Rekrutmen PPSU di Jakarta Dibuka Hari Ini, Cek Syarat dan Tahapannya
MEGAPOLITAN Jun 23, 2025Lirik Sholawat Waqtu Sahar, Lengkap dengan Terjemahan
SISI LAIN Jan 29, 2024Oseng-oseng Madun, Warung Betawi Sederhana, Terkenal se-Jagat Maya
KULINER Feb 25, 2023Filosofi Iket Sunda yang Penuh Makna
SENI BUDAYA Mar 03, 2024Melepas Penat di Situ Ciranca Majalengka, Sejuknya Kemurnian Air Pegunungan
DESTINASI Apr 04, 2025
Comments 0