Bale Betawi, Sensasi Makan Bersama di Tengah Kebon Perkotaan

KOSADATA - Sensasi kuliner ala Betawi memang seringkali diburu warga Jakarta. Terlebih, wisata kuliner di Jakarta saat ini lebih didominasi masakan modern.

Namun tidak di Rumah Makan Bale Betawi. Sejumlah menu makanan sederhana disediakan bagi pecinta kuliner. Sesuai namanya, hidangan makanan sederhana khas Betawi disajikan di atas Bale-bale bambu.

Letaknya tak jauh dari Jakarta, tepatnya di jalan Graha Raya Bintaro, masuk ke gang Keluarga Nipan Muja, Parigi Baru, Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan. Bale Betawi berada di bawah rimbunnya pepohonan.

Jalan masuk ke lokasi pun sengaja dibiarkan masih tanah merah. Sedikit becek ketika hujan menjadi sensasi tersendiri saat kita menuju tempat itu. RM Bale Betawi tetap diburu para pecinta kuliner karena memberikan sensasi makan di tengah kebon.

Adalah Wulan (48 tahun), pemilik RM Bale Betawi yang membuat sensasi makan minum di tengah kebon perkotaan. Wulan yang merupakan putra akulturasi Betawi - China Pontianak tertarik menyiapkan makanan khas Betawi di rumahnya.

"Awalnya terinspirasi saat kegiatan outdoor bersama teman-teman, kebetulan saya pecinta offroad. Usai berkegiatan di alam terbuka, terasa nikmat sekali kita makan-makan meski dengan menu makanan sederhana di tengah hutan sana, maka jadilah Bale Betawi ini," ujar Wulan saat berbincang belum lama ini.

Menurutnya, RM Bale Betawi dibuka mulai tahun 2020 dengan konsep alam terbuka seperti hobinya. Dari hobi inilah, Wulan meyakini bisnis kuliner Betawi mampu bersaing dengan masakan modern