Ini Resep Martabak Telur Rumahan Ala Mertua Anies Baswedan, cocok untuk Akhir Pekan

Tahap membuat martabak:

- Ambil kulit pertama

- Pipihkan kulit pertama untuk jadi alas isian

- Goreng kulit pertama, jangan terlalu kering

- Ambil kulit kedua, pipihkan

- Taro kulit pertama yang sudah digoreng, di atas kulit kedua yang sudah dipipihkan

- Tuangkan isian secukupnya di atas kulit pertama

- Tutup adonan, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan

- Siapkan kulit ketiga, pipihkan

- Letakkan martabak yang sudah digoreng di atasnya, kemudian tutup kembali

- Goreng kembali dengan sedikit minyak hingga kecoklatan

- Proses diulangi hingga martabak cukup tebal (sesuai selera). ***